Yağ Asidi

Vücut, ihtiyacı olan yağların çoğunu kendisi sentezleyebilir. Ancak belirli yağ asitlerinin beslenme yoluyla tüketilmesi zorunludur. Vücudun ihtiyaç duyduğu ama kendi başına sentezleyemediği bu yağ asitlerine esansiyel yağ asitleri denir. Bu yağ asitleri iki gruba ayrılır: omega-3 ve omega-6 yağ asitleri. Omega-3 yağ asitlerinin iki önemli türü olan EPA ve DHA, en çok belirli balıklarda bulunmaktadır. Diğer bir omega-3 yağ asidi türü olan ALA ise kabuklu yemişler ve çekirdekler gibi bitkisel gıdalarda bulunmaktadır. Omega-6 yağ asitleriyse yapraklı sebzelerde, çekirdeklerde, kabuklu yemişlerde, tahıllarda ve bitkisel yağlarda bulunmaktadır. Çoğu beslenme düzeni yeterli miktarlarda omega-6 yağları içermektedir, bundan dolayı yeterli miktarda tüketmek için genellikle özel bir çaba gerekmemektedir. Öte yandan yeterli miktarda omega-3 yağı tüketmek daha fazla planlama gerektirmektedir. Belirli balık türleri, EPA ve DHA yağ asitleri yönünden çok zengindirler. Bu durum balık yağı ürünlerini, değerli omega-3 yağ asidi takviyeleri haline getirmektedir.

Yağ asidi takviyeleri hakkında ayrıntılı bilgi almak için, aşağıdaki içeriklere göz atabilirsiniz.

EN YENİLER

Powered by Leadonly